Racuchy z jabłkami

RACUCHY Z JABŁKAMI

Składniki:

1/2 l mleka

2 jajka

2 szklanki mąki

1 łyżka cukru

szczypta soli

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 duże jabłka

cukier puder do posypania

olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce.

2. Pozostałe składniki wymieszać w misce dodając na koniec starte jabłka.

3. Smażyć na złoto na rozgrzanej patelni w niewielkiej ilości oleju.

4. Po usmażeniu posypać cukrem pudrem.