GOFRY

Składniki:

Ciasto:

• 1 jajko

• 1 szklanka mleka

• 1 szklanka mąki

• 4 łyżki oleju

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• szczypta soli

   

Sposób wykonania:

Mleko wlewamy do miski, dodajemy żółtko, mąkę zmieszaną z proszkiem, sól, olej i miksujemy na gładką masę. Białko ubijamy na pianę, delikatnie łączymy z ciastem. Ciasto wylewamy na rozgrzaną gofrownicę i pieczemy.