Kruche ciasteczka z herbatą

Składniki:

• 270 g mąki pszennej

• 80 g cukru pudru

• 1/2 łyżeczki soli

• 200 g zimnego masła

• 2 łyżeczki herbaty

• 1 łyżeczka cukru wanilinowego

Sposób wykonania:

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni. Herbatę rozcieramy na pyłek. Masło kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto o jednolitej konsystencji. Wyrobione ciasto dajemy do woreczka i wkładamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto wykrawamy małe ciasteczka. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika na mniej więcej 10 minut. Gdy ciasteczka zaczną się rumienić, wyjmujemy je z piekarnika i przekładamy na kratkę, żeby ostygły.